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【ホームベーカリー?ライスブレッドクッカー】 バターやショートニングの代わりに他の材料が使えますか?

ホームベーカリー

使えます。

バター、マーガリン、ショートニングなどの固形の油脂は、同じ分量で置き換えて使えます。
油脂の種類により、焼き色が濃くなったり、することはあります。
また、出来栄えが悪くなることがあります。