【冷蔵庫】 長時間電源を切らなければなりませんが、食品は大丈夫でしょうか？
冷蔵庫／ワインセラー
冷蔵庫の庫内が、十分に冷えている状態で、停電になったり、電源を抜いた場合は、ドアの開閉が、全くない状態でしたら、2時間から3時間程度の冷えを保つことはできます。
しかし、食材への影響が全くないとは、言えませんので、アイスボックスなどへの保存や、他の冷蔵庫へ、移し変えが必要です。
■停電することが分かっている場合
- 停電直前に大量の氷を作ったり、新たに保冷剤を冷蔵庫に入れると、庫内温度が上がります。
- 停電前に冷凍食品は、凍ったもの同士を固めておくことで、温度上昇しにくくなります。
- 冷蔵室の一番上の段に、氷または、保冷剤を容器に入れておくことで、冷気の自然対流を利用して、若干冷えを保てる状態になります。
■停電中について
- 氷や凍った保冷剤がある場合、冷凍食品の周りに置くと、食材の温度上昇を抑えます。
- 冷蔵庫の庫内温度をできるだけ維持する為に、食品の追加保存や、ドアの開閉は控えてください。
■停電後について
- 運転が再開しても、庫内の温度は上昇しています。
- ドアの開閉は控えてください。
- 冷凍食材をアイスボックス等に保存した場合は、庫内が十分に冷えていることを確認してから保存してください。
- 自動製氷機は、庫内が十分に冷えてから製氷いたしますので、少し時間がかかります。
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