キッチンボードの耐熱性、耐汚染性、耐洗剤性、耐傷性について教えてください。
キッチンボード
【耐熱性】
熱い油が飛び散っても大丈夫です。
油温度200℃の滴下試験、耐熱試験の結果、変色、変質がほとんどありません。
【耐汚染性?耐洗剤性】
強アルカリ洗剤、ソース、しょうゆなどを6時間放置後、表面の変化、変質、腐食などがほとんどありません。
※鏡面調3mm厚を除きます。
【耐傷性】
台所用スポンジ(ナイロンたわしを除く)での摩擦にも、表面に傷をつけることがほとんどありません(表面硬度3H~4H相当)。
※加熱機器周囲の壁は消防法に定める防火上有効な措置が講じられた壁にしてください。
※キッチンボード表面は塗装仕上げのため?直火を当てないでください。
万一?炎が当たった場合?延焼の心配はありませんが?表面の塗膜層が焦げる恐れがあります。
加熱調理機器横の側壁に取り付ける場合は、機器より150mm以上離してください。
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