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【ホームベーカリー?ライスブレッドクッカー】 日によってパンの膨らみ?形状が違います。

ホームベーカリー

手作りパンは、以下のような条件で、日によって形や膨らみ方が変わります。

●室温
?夏場など室温が高いとき
?運転中に室温が変化したとき(エアコンを途中で切ったときなど)

●材料の種類?質
?たんぱく質の量がいつもより少ない小麦粉で焼いたとき(例:国産小麦など)
?保存状態が悪かったり、賞味期限切れのドライイーストを使ったとき

日によって仕上がりが異なるのも、パン作りの醍醐味の一つです。
※毎回満足のいく仕上がりにならないときは、材料やコースの見直しをご検討ください。