両面焼きグリルに魚がつきにくくなる方法はありませんか。

ガスコンロ

点火後約2分予熱し、温度が上がってから材料を入れてください。
ただし、表面の焦げやすいもの（つけ焼き、てり焼き、味噌漬け）などは予熱しないでください。
グリル使用前に、網に油や酢を塗ってから食品を置くと、くっつきにくくなります。
また魚の表面にレモンを塗ると、こびりつきもなく、焼きあがった魚の風味も損ないません。

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